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和洋特選料理


心和ます和食と華やかな洋食の両方をお楽しみ頂ける、人気の婚礼メニューです。


和洋特選料理 誉 HOMARE
お一人様18,360円(税込)

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フォアグラのステーキと大根のブレーゼ
オードブル5種 盛り合せ
 ・スコティッシュサーモン
 ・鴨胸肉の淡い燻製
 ・ブルサンチーズとバゲット
 ・生春巻き
 ・カリフラワーのムースとオシェトラキャビア
イセエビと蝦夷アワビのステーキ バルサミコソース
国産牛のロースト 西洋わさび添え
お二人のお気に入りデザート
コーヒー
お吸物
 白子茶巾 花人参 青味 柚子
お造り
 鮪中トロ平作り 鯛重ね 生雲丹 南蛮海老
蒸し物
 季節の蒸し物
寿の物
 蟹身菊花巻き 水雲 赤貝 防風 旨味酢
お食事
 桜海老 掻揚げそば


和洋特選料理 慶 YOROKOBI
お一人様 16,200円(税込)

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オードブル5種 盛り合せ
 ・ハーブサラダとカプレーゼ
 ・スコティッシュサーモン
 ・メロンとイベリコ豚の生ハム
 ・エスカルゴと木の茸の香草バター焼き
 ・ニシンのマリネ
オマール海老のムニエル ノワゼットバターソース
国産牛フィレ肉とフォアグラの ステーキロッシーニ風
お二人のお気に入りデザート
コーヒー
お吸物
 ニギスつみれ 沢煮風 青味
お造り
 鮪中トロ平 鯛重ね 赤貝
多喜合せ
 鮭旨煮 旬の野菜各種
揚物
 蓮根海老糝薯挟み揚げ
 白魚湯葉巻き 青唐 葛の花 レモン
お食事
 椀子そば(春)山菜(秋)木の子

長岡グランドホテル ウエディングデスク
TEL:0258-33-2118
 (受付時間 9:00~19:00)
〒940-0066
新潟県長岡市東坂之上町1-2-1
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